Magdalenas de chocolate rellenas de Nutella

¿Viernes? Siii por fín, está semana ha sido algo más corta pero aún así estábamos deseando que llegara…y con él la receta dulce de la semana. La de hoy es para los más golosos ya que incluimos 3 chocolates diferentes: cacao puro en polvo, pepitas de chocolate y Nutella. Es muy fácil y rápida de hacer así qué démonos un caprichito en forma de magdalena. Esperamos que os guste y ¡feliz fin de semana!


INGREDIENTES

115 gr. de harina

75 gr. de azúcar

25 gr. de cacao puro

2 huevos

Pepitas de chocolate al gusto

1/2 yogur natural

40 gr. de aceite de girasol

25 ml. de leche

Un chorrito de esencia de vainilla

7 gr. de levadura

Sal

PREPARACIÓN

(Precalentamos el horno a 180º)

1º Ponemos el azúcar en un bol

2º Añadimos los huevos y lo batimos bien hasta integrar el azúcar

3º Vertemos el aceite de girasol, la leche, el yogur y la esencia de vainilla, mezclamos bien hasta que no queden grumos del yogur

4º Tamizamos la harina y la levadura sobre el bol, y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea

5º Incorporamos el cacao en polvo al bol y mezclamos hasta que todo sea del mismo color

6º Ponemos en un molde para magdalenas las cápsulas donde irán, vertemos masa hasta cubrir 1/3 de la cápsula. Después, añadimos una cucharadita de Nutella y cubrimos con masa hasta llegar a los 2/3 de la cápsula ya que después crecerá. Nosotras hicimos 6 magdalenas con Nutella y otras 6 con crema sabor galleta, de la Antigua Fábrica

7º Echamos pepitas de chocolate por encima, en la cantidad que queramos y metemos al horno precalentado a 180º. Las dejamos haciendo 15 minutos (según cada horno, comprobaremos que están hechas clavándole una aguja o cuchillo, debe salir seco)

8º Una vez hechas, sacamos del horno y dejamos templar

9º Este es el paso más fácil y placentero, ¡comienza la degustación!

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