A todos nos gustan las magdalenas para desayunar...pero si además son chocolateadas...no hay quien se resista a ellas.
Estas magdalenas de chocolate son deliciosas, esponjosas, húmedas y con pepitas de chocolate que aún las hacen más apetecibles.
Tanto las podemos degustar en el desayuno o la merienda, o para media mañana...siempre serán un éxito. Os invito a hacerlas, no hay nada mejor que unas magdalenas caseras, sin conservantes, ni colorantes.
- 200g de harina - 70g de cacao en polvo - 10g de levadura en polvo - 125 de azúcar blanco - 3 huevos medianos - 50ml de leche - 100 ml de aceite de girasol - pepitas de chocolate
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, los batimos juntos hasta que blanqueen. Añadimos el aceite y la leche y mezclamos bien. Seguidamente añadimos el cacao en polvo tamizado, y por último la harina tamizada con la levadura.
Rellenamos los moldes y le ponemos unas pepitas de chocolate por encima.