Magdalenas de claras
Hola amigos.
Para aprovechar las claras de la receta de las tartitas de tres chocolates, aquí les dejo el paso a paso.
Ingredientes:
145 gramos de harina
150 gramos de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
115 gramos de leche
3 claras
1/4 cucharadita de sal
65 gramos de margarina
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Tamizar el harina , sal y polvo de hornear.
Batir la margarina con el azúcar , esencia de vainilla, cuando esté bien integrado incorporar el harina alternando con la leche.Dejar de batir.
Añadir las claras a punto de nieve y mezclar en forma envolvente.
Rellenas 12 cåpsulas para hacer magdalenas. Utilicé como medidor 1/3 de taza.
Hornear 20 minutos. Horno 180° precalentado.
Ingredientes a temperatura ambiente.
Decorar con glasé, mezclar azúcar en polvo con un poquito de zumo de naranja.
Espero que les guste. Un beso.