Magdalenas de la abuela
Ingredientes:
4 huevos
El mismo peso de los huevos: de harina, de azúcar y de aceite o mantequilla.
Un sobre de levadura
Ralladura de limón
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa fina y uniforme. Rellenar los moldes sin llegar al borde. Con el horno precalentado a 170º durante 20 minutos. Comprobar con una aguja antes de apagar el horno.
Dejar enfriar y listas para comer.