Magdalenas de miel y limón.

¿Quieres hacer una merienda de las de siempre? Y buena buenísima! Pues apunta la receta, necesitaras.:
4 Huevos
250 gr de azúcar
250 ml de aceite de girasol
350 gr de harina de reposteria
1 sobre de levadura royal.
La ralladura de un limón
15 ml de zumo de limón
2 cucharadas de miel
100 ml de nata líquida
Puedes añadir en alguna al ponwr la mezcla en los moldes una vez puesta, chips de chocolate por encima.

Precalienta el horno a 210*, bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño, añade la miel, la nata, el aceite, la ralladura y el zumo, bate bien, ahora cambia la batidora por una espátula y añade la harina tamizada con la levadura, con movimientos envolventes.
Ya puedes ponerlas en cápsulas y en el molde y al horno a 210 grados, 15 minutos.

A disfrutar…