Hoy voy a compartir una receta Magdalenas de Naranja,
que hizo, basada en una receta de un blog portugués
que me encanta, la "Cozinhadaduxa".
Son unas magdalena ligeras y hechas aprovechando además de las raspas, el zumo de las naranjas.
Buenas y sanas, una buena idea para la merienda de los niños.
Ingredientes:
250 gramos de harina
110 gramos de azúcar
1/2 cuchara de té de bicarbonato
1 cuchara de té de levadura en polvo
1 naranja- las raspas y 80 mililitros del zumo
Raspas de 1 limón
80 mililitros de aceite de girasol
2 huevos