Magdalenas de nata con gotas de chocolate

Name: Magdalenas de nata con gotas de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 magdalenas
Cuisine: Española
Ingredients: 350 gr. de harina; 250 gr. de azúcar; 250 gr. de aceite (de oliva o de girasol); 100 gr. de nata líquida; 1 sobre de levadura en polvo; 4 huevos; Ralladura de limón; 40 gr. de gotitas de chocolate

Con este añadido de gotitas de chocolate, quedan realmente espectaculares. Ummmm, que os voy a decir yo.

Ingredientes:

350 gr. de harina

Ver imagen250 gr. de azúcar

250 gr. de aceite (de oliva o de girasol, al gusto)

100 gr. de nata líquida

1 sobre de levadura en polvo

4 huevos

ralladura de limón

40 gr. de gotitas de chocolate

Preparación:

1.- Precalentamos el horno a 180º
2.- Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos y el azúcar y programamos 7 minutos, 37º, velocidad 3.

3.- Agregamos la ralladura de limón y batimos otros 6 minutos, velocidad 3.

4.- Añadimos el aceite y la nata y programamos 3 minutos, velocidad 2.

5.- Quitamos la mariposa y añadimos la levadura y la harina. Removemos la mezcla con una espátula antes de programar 5 segundos, velocidad 6.

6.- Echamos las gotitas de chocolate y volvemos a remover con la espátula.

7.- Pasado el tiempo ponemos las magdalenas en moldes hasta 3/4 de su capacidad y las espolvoreáis con azúcar por encima.

8.- Metemos las magdalenas al horno 10-15 minutos a 210º.