Magdalenas de plátano y chocolate

Hola!!!

Os dejo la receta de las magdalenas que preparé ayer.

Ingredientes:

-2 plátanos maduros

*Para medir los ingredientes vamos a usar un vaso normal de los de agua:

-1 vaso de bebida vegetal (he usado avena)

-2 vasos de azúcar moreno

-3 vasos de harina

-1/2 vaso de aceite de girasol

-1 sobre de levadura

-3 cucharadas soperas de cacao en polvo (el de lata de valor)

Empezamos precalentando el horno con calor arriba y abajo a 180º.

En un bol ponemos los plátanos y con un tenedor los aplastamos, añadimos la bebida vegetal, el aceite y movemos, añadimos el resto de ingredientes y mezclamos todo bien.

Preparamos la bandeja de hornear magdalenas con las cápsulas y rellenamos 1/2 con la masa que luego sube.

Metemos en el horno unos 20min.