Magdalenas griegas
Ingredientes para 6 comensales
4 huevos,150 gr de azúcar,2 yogures griegos,250 gr de harina,1 sobre de levadura,ralladura de 1 limónBatimos los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos. Añadimos los yogures y mezclamos. Aparte en otro bol mezclamos la harina con la levadura y se lo añadimos a la mezcla anterior. Rallamos el limón y mezclamos todo bien. Engrasamos los moldes para magdalenas con aceite, los llenamos con la mezcla, echamos por encima un poco de azúcar y horneamos a 180º durante unos 20-30 minutos y listas.
