Magdalenas
Buenos días!!!
La receta de hoy es genial!!! se trata de las típicas magdalenas, las de toda la vida! y que tan ricas estas y que nos alegran tantos y tantos desayunos ^^
Los cupcakes están muy bien, muy ricos y los puedes decorar de maneras maravillosas y preciosas, pero que queréis que os diga, donde se pongas las magdalenas de siempre, pues que se quite todo no? Y es que últimamente estoy un poco reivindicativa con las cosas de siempre, que parece que con tanta modernidad estamos perdiendo lo que hemos comido toda la vida.
Así que por eso la receta de hoy es la de las magdalenas, las normales... las de siempre!
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 50ml de leche
- 100ml de aceite
- 200gr de harina
- 125gr de azúcar
- 1/2 sobre de levadura
ELABORACIÓN
Lo primero que hay que hacer es poner los huevos en un bol y batirlos hasta que estén esponjosos.
Ahora añadimos el azúcar, el aceite y la leche y seguimos batiendo hasta que todo se haya integrado.
Por ultimo echamos poco a poco el harina y la levadura tamizada y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
Mientras se precalienta el horno metemos la masa en el frigorífico para que coja un poco de consistencia.
La sacamos de la nevera, batimos un poco y rellenamos los moldes hasta un máximo de 3/4 partes de su capacidad.
Ponemos un poco de azúcar por encima y horneamos a 200ºC durante 15 minutos
Y ya tenemos listas nuestras magdalenas!!!
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Y aquí la receta para que os la descarguéis:
Podéis guardar la imagen directamente, o si lo preferís, podéis descargaros el PDF pinchando aquí.
En cualquiera de las dos opciones la receta es tamaño A4.
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Decir que las magdalenas están deliciosas es poco, madre mía que ricas!!! yo las hice con la intención de desayunarlas durante la semana pero no llegaron al martes... así que una de dos! o las escondéis o hacéis bastante cantidad para que duren jejeje
Obviamente se pueden tunear como queráis.
Algunas ideas: ralladura de naranja o de limón, ponerle vainilla, un par de cucharaditas de cacao y así las hacéis de choco, o con chispitas de chocolate, arándanos, algún fruto seco... en fin! las posibilidades con la masa base son infinitas.
Y ademas ya veis que son super fáciles y de hacer y no necesitáis ningún aparato ni nada raro ya que se hacen a mano ;)
Que os han parecido? que soléis desayunar? como las hacéis vosotros?
Besines y bon appetit.