Makis de wakame
Makis de wakame, suena raro, verdad? Sin embargo, es un bocado muy sencillo que os irán muy bien como aperitivo para estas próximas fechas navideñas. Uno de sus ingredientes, el alga wakame, tiene su origen en aguas japonesas y, actualmente es una de las más consumidas en el mundo occidental. Aparte de sus numerosas propiedades para nuestra salud, tiene una textura y un sabor muy suave y son muy fáciles de utilizar. Es por este motivo que he querido acercar este ingrediente a vuestras cocinas, por lo novedoso que es y para que deslumbréis con él a vuestros invitad@s
Datos de preparación
Tiempo: SÓLO 15 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ unid. aprox.: 0,08???
Índices de salud
Rico en: Yodo, hidr.de carbono y calcio
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Baja
Ventajas de Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
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INGREDIENTES PARA 20 MAKIS
8-10 grs. de alga wakame deshidratada (equivale a 100g. de algas frescas)
1 tarrina de queso crema (tipo Philadelphia)
75g. de jamón de york braseado (lonchas finas)
1-2 pepinillos en vinagre (grandes)
1 cuch. sopera de sésamo (crudo o tostado, a tu gusto)
pimienta
Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.
UTENSILIOS, SOLO NECESITAS
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Bol mezclador pequeño
Escurridor
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon el alga wakame a rehidratar en un bol con agua, unos 8?. Pasado este tiempo, escurre y seca con papel de cocina.
Mientras, corta los pepinillos en bastoncitos y las lonchas de jamón en tiras de unos 4cm. de ancho.
Pica las algas (ya rehidratada y escurrida) y, en un bol, mézclalas con el queso crema y una pizca de pimienta.
Con la ayuda de 2 cucharitas pequeñas, haz unas bolitas (tipo croqueta). Enróllalas en las tiras de jamón york.
Salpica con el sésamo y coloca sobre una bandeja. Decora con los bastoncitos de pepinillo y sirve.
PROPUESTAS CON ESTA RECETA
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con platos tan vistosos, fáciles, rápidos y económicos, como el de la receta que acabas de ver".
"Ahórrate tiempo, trabajo y dinero, y libérate de tareas que pertenecen al pasado. Ya es hora de tener más tiempo para ti".
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