Mantecados de pueblo, receta de la tía Reme

Mantecados de pueblo, receta de la tía Reme ,historia:

¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s! Hoy vengo con un dulce muy típico y especial que seguro que tod@s conocéis. Esta receta de mantecados tiene décadas y décadas de antigüedad, es de una vecina del pueblo donde vivo y creo que ya la habremos probado todos los que vivimos aquí. Hoy la comparto con vosotr@s para que hagáis felicies a vuestras familias y os suméis a la larga lista de personas que hemos quedado maravillad@s con estas pastas tan ricas. No me aguanto más las ganas de explicaros cómo se hacen, vamos a ello ya, pero antes quiero deciros una cosita más.

Para que no tengáis problemas a la hora de elegir qué pastas poner en un cumpleaños o en Navidad mismo si los mantecados no os atraen lo suficiente, voy a dejaros por aquí una selección de recetas de galletas y otras pastas que tengo publicadas en Cocina Familiar. Para verlas solo tenéis que pulsar sobre el título en azul.

- Coquitos caseros

- Galletas de chocolate

- Empanadillas de manzana caramelizada

Ingredientes

2 huevos (uno para la masa y otro para decoarar)

800 gr. de harina

Azúcar para decorar

250 gr. de aceite

250 gr. de almendra tostada y molida

250 gr. de azúcar glas

250 gr. de manteca de cerdo

Almendras para decorar

Vídeo paso a paso:

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este