Manzana al horno

Coges la manzana roja, con un cuchillo le quitas el corazón por arriba sin partirla por la mitad ni nada y le hechamos brandy o coñac y dos cucharaditas de azúcar. La metemos al horno hasta que se vea arrugadita y el coñac y el azúcar con el líquido que la manzana haya hecho caramelo.
Fuente: SIRIALUNA