Manzana asada con frutos rojos


Manzana asada con frutos rojos, esta receta es muy versátil, ya que lo mismo te puede servir como postre, cena, desayuno o merienda. Es una receta adaptada a los tiempos modernos, preparada en el microondas para que podamos prepararla cualquier día de la semana… y en un plisplas! Es un plato muy nutritivo y completo ya que, entre sus ingredientes se encuentran una fruta, un lácteo y cereales. El hecho de que haya dejado la piel de la manzana, obedece a 3 razones: 1º es más cómodo y rápido (recuerda, mi lema es: menos tiempo en la cocina es más tiempo para ti) 2º la piel contiene también muchas vitaminas y es una pena desperdiciarlas y 3º la piel de la manzana asada, tiene efecto laxante (depurativo). Disfrutemos de las manzanas al completo, ya que es una fruta que podemos encontrar todo el año en los mercados  y que, además, es muy recomendable en dietas bajas en calorías. Y – desde mi punto de vista – así, asadas con su toque de canela (que dicho sea de paso, está considerada como uno de los mejores afrodisíacos naturales)  resultan un bocado de lo más apetitoso y hogareño. Tómalas templadas o frías, según la época del año y tu conveniencia



Datos de preparación



Tiempo: SÓLO 8 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,80€





Índices de salud



Rico en: Proteínas, fibra y vitamina C
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media





Ventajas de Método Plis Plas



Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000€/año
Más tiempo para ti
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Manzana asada con frutos rojos, ingredientes para 2 personas:



2 manzanas Golden
1 yogur con mermelada de fresa
3 cuch. soperas de nata montada (de spray)
1 cuch.sopera de azúcar
2 cuch. soperas de muesli (copos de avena y chocolate)
1 vaso pequeño de coñac (10 cl)
1/2 cuch. pequeña de canela molida
1 puñado de frutos rojos (yo los he usado congelados)
1 ramita de menta fresca (para decorar)

Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.





Utensilios, sólo necesitas:



Microondas
Recipiente con tapa, apto para microondas
Bol mezclador mediano
Lengua de silicona

Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.






Manzana asada con frutos rojos, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista



    Lava, descorazona y corta en 4 cuartos las manzanas.Ponlas en un recipiente que pueda ir al microondas y agrega el azúcar, la canela y el vasito de coñac. Mete en el microondas y cuece tapado, a máxima potencia, durante 5 minutos

    Mientras, pon en un bol el yogur y la nata. Mezcla bien, con suavidad,  haciendo movimientos envolventes para que no se baje la nata

    Cuando termine la cocción de las manzanas, rocíalas con el jugo que  ha desprendido. Deja templar 1 minuto y monta el plato, poniendo en la base la manzana (abierta, a modo de flor)  y, encima, el contenido del bol.

    Espolvorea con el muesli y decora con unos frutos rojos y la hojita de menta.




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