Manzanas a la crema (2)

Ingredientes para None comensales

Nata líquida 10 cucharadas almendra 30 gr. mantequilla 2 cucharadas azúcar glasé 4 cucharadas manzanas golden 4 unidades vino blanco seco 1 chorro

Se pelan las manzanas y se parten en cuatro rodajas. Se colocan en una fuente refractaria, se espolvorean con azúcar glas y pon encima nueces de mantequilla. Después, se mete al horno poniéndolas un chorrito de vino y se dejan hasta que se ablanden,durante 10 minutos a 170 grados. Finalmente. se sacan, se les pone la nata, las almendras, el azúcar glas y se gratina al horno 2 ó 3 minutos hasta que se doren.
Fuente: ESME