Manzanas al horno con crema de vainilla y membrillo

INGREDIENTES

2 manzanas, aconsejo Reinetas

Crema de vainilla (preparado de natillas en sobre)

Un poquito de canela

Azúcar moreno

Un poquito de mantequilla

Dulce de membrillo (fácil de encontrar en la sección de refrigerados)

ELABORACIÓN DE MANZANAS AL HORNO CON CREMA DE VAINILLA Y MEMBRILLO

Lavamos bien las manzanas, cortamos el rabo y las descorazonamos.

En el hueco que queda de haber quitado el corazón introducimos dos cucharaditas de azúcar, un trocito de mantequilla y la canela.

Introducimos al horno precalentado a 220ºC durante 20 minutos.

Mientras se hacen las manzanas, preparamos la crema de vainilla, siguiendo las instrucciones que ponga el fabricante en el paquete.

Cuando estén las manzanas, sacamos del horno y decoramos con la crema de vainilla y decoramos con trozos de dulce de membrillo.

Riquisimas.

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