MANZANAS ASADAS EN MICROONDAS CON CONFITURA DE NARANJA AMARGA

No hay para mi mejor manjar que la confitura de naranja amarga, yo le pongo también de las dulces para que no amarguen tanto y el resultado salta a la vista, con las manzanas asadas en el microondas el resultado es muy bueno.

INGREDIENTES:
* Manzanas golden o reinetas.
* 1 Cucharadita de azúcar por cada manzana,
* 1/2 cucharadita de mantequilla sin sal.
* 1/2 cucharadita de ron blanco si no hay niños.
* Confitura de naranja amarga pincha AQUÍ para ver la receta.

ELABORACIÓN:
Yo ya tenía la confitura preparada, si no la tenéis pinchar AQUÍ es sencilla y muy buena y en ultima instancia comprada de buena calidad hace el apaño también.
Acto seguido, lavar a conciencia las manzanas, cortamos un poquito la base para que se mantengan firmes y con el descorazonador,hacemos un hueco en ella.
Con una cucharita rellenamos el centro de las manzanas con el licor, mantequilla y azúcar.
Ponemos a máxima potencia el microondas las manzanas y vamos mirando hasta verlas cocidas pero no desechas. Pinchamos con una aguja hasta verlas tiernas, retiramos y estando calientes agregamos una cucharada rasa de confitura de naranja amarga.Dejamos templar y a degustar un postre delicioso.

Muy buenas noches y hasta mañana amigas/os. DORIS MIS COSILLAS.