Manzanas asadas, la receta definitiva

Manzanas al horno, la receta definitiva. Una vez más se cumple lo de que, a veces, lo más sencillo es lo más apreciable. Una humilde manzana, esta vez hemos elegido la variedad reineta, nos proporcionará el sabor y la delicadeza en su textura de cualquier otro postre más sofisticado. Sencillo de preparar, barato y por supuesto lo más importante, muy muy saludable. Os dejo un vídeo resumen del proceso acompañado de música clásica, para ver más vídeos como este te recomiendo que te suscribas a mi canal de YouTube.



¿Cómo preparar las manzanas asadas?

Ingredientes:

Manzanas reinetas.

Un vaso de agua mineral.

Una cucharada de azúcar moreno.

Canela en rama.

Mantequilla.

Canela en polvo o vainilla.

Semillas de sésamo tostadas.

Preparación:

Se lavan bien las manzanas y con la punta del cuchillo les quitamos los corazones. Con una aguja de hacer punto se pinchan por varios lados para que no se rompan.

A continuación las colocamos en una fuente de horno con el agua, el azúcar moreno y la ramita de canela. Las introducimos en el horno previamente precalentado durante quince minutos, y las tenemos a 150 grados durante 45 minutos.

Si queremos podemos rociar las manzanas de vez en cuando con el agua, el jugo y el azúcar del fondo de la fuente. Cinco minutos antes de finalizar la cocción las sacaremos y abriremos con cuidado el corazón de la manzana para poner un poco de mantequilla. Espolvorearemos con sésamo y las tendremos otros 5 minutos.

Una vez hechas les ponemos canela en polvo o vainilla.

A comer. Si te gustan los postres con manzana te dejo una tarta deliciosa.

Te recomiendo otro vídeo interesante:

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Hasta la próxima. Israel Esteban.



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