Manzanas y plátanos borrachos

Hoy, para aprovechar el brandy que me sobró de hidratar unos higos secos rellenos, he optado por emborrachar unos plátanos y unas manzanas que tenía en la nevera.



Receta de higos rellenos:

https://jorbasmar.blogspot.com/2022/12/higos-hidratados-rellenos-de-pate-y.html



Ingredientes (4 personas):



2 manzanas

3 plátanos

2 cucharadas soperas de miel

Brandy sobrante de hidratar higos secos





Preparación (15 minutos):



Pelamos y troceamos a daditos pequeños los plátanos.

Quitamos el corazón a las manzanas, las troceamos también a daditos pequeños, no es necesario pelarlas y las mezclamos con los daditos de plátano.

Añadimos al brandy la miel y removemos.

Insertamos todos los daditos de fruta en el frasco donde hemos hidratado los higos y tapamos.

Guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente, para que se mezclen bien todos los sabores.

Servir y comer.