Maravillosas y fáciles tortitas o pancakes caseras

Maravillosas y fáciles tortitas o pancakes caseras, ideales para los niños ahora en casa

Hola a tod@s.. Sigo con las recetas sencillas, ricas y que no necesitan muchos ingredientes sino los normales que tenemos en casa, son ideales para los niños y a los adultos les encantará

Las puedes comer con sirope de arce, chocolate, caramelo, azúcar y limón o saladas por ejemplo con queso y tomate seco, etc, son muy versátiles…

Os mando un saludo cariñoso a todos y que esta situación pase lo mejor y más rápido posible y ya sabes, #yomequesoencasa

Aquí os va la receta…

Ingredientes:

200 gramos de harina de trigo

30 gramos de mantequilla

3 tazas de leche

3 huevos

1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

2 cucharadas de azúcar

1 pizca de sal

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes con una batidora, licuadora o thermomix, calienta una sartén de teflón para evitar que se peguen, yo las hice en una sartén pequeña. Añades unas gotas de aceite de girasol o de maíz en la superficie de la sartén. Una vez caliente,vas vertiendo o una medida de un cucharón sin que esté hasta arriba o dos cucharadas de la mezcla , deja que se dore por un minuto más o menos o veas que se hacen huequitos firmes ya es momento de voltear. Lo dejas un poco más por el otro lado y listo!

Puedes reservar en un molde refractario y a medida que vayan estando lista, las vas metiendo al horno a 100 º para que al momento de servir estén todas calientes.

Las maneras de comer son infinitas, con frutas, miel, etc, etc….

Da para unas 12 tortitas