MARQUESITAS

Name: Marquesitas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 unidades
Cuisine: Española
Ingredients: 100 gr de almendra cruda molida; 60 gr de azúcar; 1 huevo grande; 20 gr de maicena; 1 cucharadita de levadura; Ralladura de un limón; 15 gr de mantequilla; Azúcar glas para espolvorear

Hola amigas, ya estamos en las fiestas de Navidad, me encantan, me pongo loca haciendo dulces navideños, hago tortas de naranja, tortas de pascua, y rollos de anis.
Este año me he estrenado con una marquesitas, me encantan así que he decidido hacerlas yo este año.

INGREDIENTES:

- 100 gr de almendra cruda molida
- 60 gr de azúcar
- 1 huevo grande
- 20 gr de maicena
- 1 cucharadita de levadura
- Ralladura de un limón
- 15 gr de mantequilla
- Azúcar glas para espolvorear

Se hace como si hicieras un bizcocho, bates el huevo con el azúcar, añades la mantequilla derretida, mezclas la maicena con la almendra molida y la ralladura del limón, incorporas esta mezcla a la anterior.
Rellenas unos moldes de cupcakes y lo introduces en el horno unos 20 min. a 180 grados.
Se saca del horno y se deja templar. Se espolvorea con el azúcar glass.

Espero que os guste!!