Masa de empanadillas

Pedazo de empanadillas, mas fácil de hacer y rápido.

Yo lo hice con harina de espelta, pero podeis hacerla con harina de trigo.

No e probado de hacerla con harina de arroz, pero tiene que estar buena también.

Los peques me ayudaron mucho.

Ingredientes :

* 2 tazas de harina de espelta

* 1/2 cucharadita de sal

* 170 grs de mantequilla o manteca

* 1/2 taza de agua tibia

* 1 huevo

Deshacer en el microondas o en un cazo la mantequilla

Yo esta vez las hice en la panificadora

Poner, el huevo, la sal, la harina

Y la mantequilla derretida con el agua

Poner el programa de amasado que en mi caso es el 11, tiempo 5 min

Una vez echa poner en film y a la nevera si es como en mi caso que la hice por la mañana la masa y hasta la tarde no nos pusimos a formarlas, sino no hace falta enfilmarla, no es una masa que se seque.

Eso si al ser harina de espelta las empanadillas se veran mas oscuras.

Solo hay que coger una porción, estirarla muy bien, que no queden muy gorditas

Así de bien los hicieron mis dos pinches.

Estirando la masa con el rodilla, poniendo una cucharada de farsa o relleno preferido y tapandola hiciendo el pliegue

Gracias por ver el blog

Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios

Y...a disfrutar comiendo!!