Masa de pizza sin levadura

Name: Masa de pizza sin levadura
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 pizza
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 ml de cerveza (1 botellín); 60-70 gr de aceite de oliva; 350-400 gr de harina; Una pizca de sal

Pues anoche me dió el antojo de pizza, y llegué muy tarde del trabajo y tiempo para que fermentara no habia... Pero me apetecia un montón. En casa he visto hacer muchísimas veces la masa con cerveza, así que eché mano del señor google y un poco de aquí y un poco de allá y me puse manos a la masa.

Un consejo os doy, trabajar la masa directamente sobre el papel de hornear y despues terminar de montar la pizza ya directamente sobre la bandeja. A esas horas una ya no está para disgustos.... ¡¡Lo que parece que no tenia claro era si hacerla redonda o cuadrada!! ¡¡ Jaajjajjjaa que risas tenia yo con el rodillo !!

Ingredientes:

250 ml de cerveza (1 botellín)

60-70 gr. de aceite de oliva

350-400 gr. de harina

una pizca de sal
Preparación:

Precalienta el horno a 180º unos 10 minutos

Pon todos los ingredientes en el vaso y programa unos segundos en velocidad 6 y después amasa durante 4 minutos aproximadamente.

Estira la base bien fina con el rodillo sobre papel de hornear, y prepara la pizza con tus ingredientes favoritos. Hornea a 180º durante 15-20 minutos.