Masa para Pizza

Para 1 Pizza
Ingredientes:
250gr de premezcla libre de TACC
1/2 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
4 o 5 cucharadas de aceite
210cc de agua tibia
1 cucharadita de azúcar (para ayudar a levar la levadura)
Preparación:
Dejar espumar la levadura con el azúcar y el agua tibia (el agua debe estar a una temperatura que sea agradable al contacto con la piel). Unos 5 minutos aproximadamente.
Agregar el resto de los ingredientes y y amasar. Puede quedar una masa un poco pegajosa.
Dejar reposar unos 30 minutos tapada con un repasador.
Cocinar en el horno a unos 160° - 180° entre 5 a 10 minutos.

Les dejo como preparé la pizza de la foto que quedó exquisita!!! :D

Rodajas de tomate (pelado), sal, orégano, un chorrito de aceite de oliva sobre los tomates y queso gouda rallado.
Si gustan le pueden poner de base para pintar la pizza tomates procesados, condimentar a gusto.
También se le puede agregar:
huevo picado
hojas de albahaca
morrones pelados y fileteados
rodajas de ananá
berenjenas
Creatividad + ingredientes aptos :D

Para personas celíacas recuerden siempre usar productos identificados con logo!!!!!
Espero que les quede exquisita!!!
Cariños
Ailen