Mayonesa de ajo

Aquí os traigo una salsa fácil y rica que no puede faltar en las cocinas.

No sabía si ponerla pero hay personas que empiezan a cocinar y estas recetas aunque sean sencillas les vienen muy bien, solo cuestión e práctica, os animo a hacerla con el limón mas buena a mi gusto que con un chorrito de vinagre como muchos la hacen.

Ingredientes:

1 Huevo a temperatura ambiente

Sal

1 Ajo

El zumo de medio limón

350 Ml. De Aceite de girasol

Preparación:

En un bol o en el vaso de la batidora ir agregando los ingredientes, el huevos, el ajo, la sal, el zumo y el aceite.

Con la batidora y el brazo recto a velocidad media batir hasta que espese, entonces es cuando se empieza a levantar con suavidad hasta que cuaje toda.

Aquí os dejo el video de mi canal de you tube de como se hace.



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