Hola amigos, debido a que las navidades están tan cerca quiero compartirles como realizar estos mazapanes tan ricos y sencillos
Ingredientes, para unos 22 mazapanes:
100 grs de azúcar glass 100 grs de almendra molida 15 grs de agua
Almibar para dar brillo mitad agua - mitad azúcar al fuego unos minutos
Mezclar todos los ingredientes, hasta formar una pasta compacta Separar en bolas, y añadir colorantes al gusto Estirar la masa con un grosor entre 1,5 cm y 2 cm Con cortapastas haremos los diseños que nos gusten hornearemos, con calor arriba y abajo, a 200º unos 2 o 3 minutos (mas no, sino saldran muy quemados)
Y ya esta ,
Que facil y divertido para hacerlo con nuestros hij@s
(Si quereis verlas con fotos de paso a paso visitad mi blog, Gracias)