Mejillones al vapor

Mejillones al vapor

Ingredientes:
1 Kg. de mejillones.
1 limón.
1/2 vasito de vino blanco.

Elaboración:
Limpiamos los mejillones.
Cortamos en dos mitades y cada mitad en cuatro trozos.
Ponemos todo en una olla a fuego medio-alto.

Tapamos y esperamos que se abran y estén hechos. Removemos un par de veces agitando la olla.
Hemos acompañado de una salsa mayonesa al pimentón.
Otros entrantes para tu mesa: bandeja de montaditos, entremeses de Pan de lujo, croquetas de espinacas
Twittear

Buen provecho amig@s.