MEJILLONES EN SALSA THAI {CON LECHE DE COCO Y CURRY} CON THERMOMIX

Si te gustan los mejillones y quieres probar una salsa diferente, aquí te dejo la receta de esta salsa thai así la he llamado.

Es una salsa muy equilibrada en sabores. Suave y nada pesada.

Verás que no podrás dejar de mojar pan pero si sobra caldito, aprovecha y cuece arroz, verás que aromatizado y rico queda.

Vamos con la receta.