Menú con invitados : para disfrutar en compañía

Seguro que algún día de estos puede darse la posibilidad de que tengais invitados, tanto a comer  o  a cenar.

Lo que es seguro  es que no queremos  complicarnos la existencia con elaboraciones que nos tengan mucho tiempo en la cocina cuando tengamos ya los invitados en casa , así que os dejo un posible menú por si eso os sucede, ... que tengais invitados.

**(pinchar en los nombres de las receta y os llevará a su elaboración)

Aperitivos 

Pasta de berenjena o baba ghannuj  

Una suave pasta para untar tostadas que se hace  con antelación.

Tartaletas de bacalao curado con aceitunas   

Colorido aperitivo que se monta poco antes de comer, pero elaborado con anterioridad.

Vasito de crema de peras con bolitas de gorgonzola y nueces 

Como se puede tomar caliente, tíbio o frío, es un perfecto comodín para llevar a la mesa.

Ensalada caprichosa con vinagreta de naranja dulce 

Las ensaladas siempre tiene que estar presente en nuestras comidas, una pequeña ración es suficiente claro.

Plato principal  

Ternera Bourguignon  

Una rica carne estofada que se puede ofrecer perfectamente a nuestros invitados.

Popietas de lenguado rellenas de langostinos y salsa de puerros  

Plato delicioso de pescado con una bonita presentación.

Postre

Tarta individual con coco y frambuesas  

Postre perfecto para coronar una comida, además, no necesitan hornear por lo que es ideal.

Bocados de hojaldre con crema y fresas 

Para acompanyar el café y la tertulia.

NOTA: Mi propuesta consiste  en 4 entrantes, un plato principal que puede ser carne o pescado , un postre y una delicia para acompañar el café. 

** Todos ellos pueden prepararse casi en su totalidad con anterioridad, exceptuando el pescado que la cocción debe de hacerse poco antes. 

** Elegid los que más se ajusten a vuestro gusto.