MENÚ DE NAVIDAD - 3

Aquí me tienes de nuevo con la tercera entrega de menús navideños. Como en el Menú de Navidad-1 y en el Menú de Navidad-2, son recetas sencillas, no demasiado caras, pero algo mas especiales para estas fiestas.
Espero que te gusten las recetillas que he seleccionado para este menú; además, en el índice tienes mas recetas, en el apartado de Navidad, que te pueden interesar.
Si quieres ver la receta completa pincha en el nombre del plato.

Entrantes:

Tronco de salmón
¿Verdad que es un entrante muy vistoso? Lo podemos rellenar con variedad de ingredientes pero el salmón le da un puntito muy rico y no resulta pesado; además, lo podemos preparar con antelación e incluso congelarlo sólo a falta de la decoración exterior.

Brochetas de mejillones
Otro aperitivo muy resultón que también podemos preparar con antelación y no es nada caro.

Primer plato:

Crema de marisco

Una crema deliciosa con un increíble sabor a mar que. aunque es un pelín laboriosa, merece la pena porque es un plato de lujo.

Segundo plato:

Lenguado al horno con gambas y almejas
El lenguado es un pescado exquisito con una carne muy jugosa que gusta incluso a los pequeños de la casa.

Solomillo de cerdo a la mostaza antigua
Si es una comida y prefieres poner carne, el solomillo es una carne muy jugosa que también gusta a todos; la salsa puede parecer un poco fuerte pero no lo es, en absoluto, le da a la carne un toque muy sabroso.

Postre:

Natillas de turrón de Jijona
En casa nadie se come el turrón de Jijona pero les hago estas natillas y no duran nada de nada; es un postre muy sencillo pero muy rico.

Turrón de chocolate y chocokrispies
Y si, para rematar la fiesta, sacamos a la mesa un turroncito casero vamos a dejar "ojipláticos" a nuestros invitados, jejeje. Este turrón es muy sencillito y a los peques les encanta.
Bueno, me voy a dejar ya de menús, ahora sólo nos queda decidir que vamos a preparar en nuestras cocinas estas Fiestas de Navidad.
¿Tu ya tienes decidido cuales van a ser tus menús navideños?
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