Menú semanal del 11 al 17 de abril de 2016, esta semana prometo publicar receta nueva
Bueno, pues eso, que llevo un par de semanas que estoy un poco gandulita, lo reconozco, y no será por no cocinar, que últimamente no hago otra cosa.
Pero a lo que si que no falto es al menú semanal, entre otras cosas por que yo lo utilizo, jejeje.
Esta semana he incorporado alguna novedad que trataré de explicaros brevemente, pues todavía no las tengo todas publicadas aquí (aunque paciencia que todo se andará).
Venga, vamos a empezar, que tenemos faena esta semana.
Desayuno diario
Zumo de naranja recién exprimido
Pequeño bocadillo de atún, jamón serrano o queso.
Cortado o café con leche.
Media mañana
Una pieza de fruta
Merienda
Yogurth con frutas
Vamos ahora a dar algún detalle más de las recetas.
Menú lunes
Crema de calabaza
Podéis ver la receta completa dando en el nombre de la misma.
Boquerones en vinagre
Se limpian bien los boquerones (sin cabeza y sin raspa), y yo particularmente los congelo para evitar el anisakis. Después los cubrimos de vinagre y lo dejamos durante 1 hora aproximadamente (hasta que veáis que están blancos). Los retiramos y le pondremos aceite de oliva virgen y una picada de ajo y perejil.
Menú martes
Champiñones rellenos de jamón y gambas
Podéis ver la receta completa dando en el nombre de la misma.
Esta vez le echaré un poquito de gambas casi al final (la gambas necesitan muy poco cocción).
Menú miércoles
Hummus de judías blancas
Podéis ver la receta completa dando en el nombre de la misma.
Únicamente en vez de utilizar garbanzos hay que poner judías blancas.
Menú jueves
Bacalao con tomate
Podéis ver la receta completa dando en el nombre de la misma.
Menú viernes
Crema de champiñones
Podéis ver la receta completa dando en el nombre de la misma.
Menú sábado
Cocido
Podéis ver la receta completa dando en el nombre de la misma.
Si no lo habéis probado nunca os va a encantar, está buenísimo.
Sushi
Yo os dejo dos recetas de las que yo hago.
Los maki sushi
Y los california maki
Podéis ver la receta completa dando en el nombre de la misma.
Menú domingo
Tortellini caseros rellenos de carne
Podéis ver la receta completa dando en el nombre de la misma.
Ya véis que los fines de semana hay más trabajo, jejeje.
Yo creo que con esto lo podéis hacer todo todito. Si a pesar de lo explicado aún tenéis dificultades no dudéis en consultármelo.
Si queréis estar un poco más al día de mis rutinas os invito a seguirme a través de las redes sociales:
Un beso enorme a todas/os.