Menú Semanal: Recetas de Verano

Con la llegada del verano nuestro cuerpo necesita ingerir menos calorías y empiezan a apetecer platos más frescos y ligeros. Podemos correr el peligro de quedarnos sin ideas y acabar alimentándonos a base de ensaladas. Para que esto no ocurra, hemos creado un menú para el verano con recetas para comer ligero, fresco y variado.


!Esperamos que disfrutes de nuestra selección de Recetas de Verano!

DESAYUNO
 

Batido de plátano, bebida de arroz y fresas. Dos huevos revueltos y una guarnición de arroz integral.

 

LUNES

COMIDA

Primer plato: Vichyssoise fría.

Segundo plato: Garbanzos salteados con pisto y tomillo.

CENA

Primer plato: Ensalada de sandía y aguacate.

Segundo plato: Merluza al limón.

MARTES

COMIDA

Primer plato: Crema fría de guisantes con virutas de jamón.

Segundo plato: Berenjena rellena de carne picada.


CENA

Primer plato: Zumo verde de aguacate.


Segundo plato: Salpicón de gambas y merluza.


MIÉRCOLES

COMIDA

Primer plato: Salmorejo.

Segundo plato: Ensalada de lentejas.


CENA

Primer plato: Sopa fría de pepino y menta.


Segundo plato: Ensalada de quinoa y pollo a la parrilla.

JUEVES

COMIDA

Primer plato: Endivias rellenas de setas con pera y nueces.

Segundo plato: Salmón a la plancha con trigueros.

CENA

Primer plato: Ensalada de melocotón, nueces y parmesano.

Segundo plato: Revuelto de champiñones con comino.

VIERNES

COMIDA

Primer plato: Humus.

Segundo plato: Arroz integral con pesto y pechuga de pollo.


CENA

Primer plato: Gazpacho, con toque de sandía.


Segundo plato: Calamar a la plancha con aceita de guindilla.


SÁBADO

COMIDA

Primer plato: Higos con queso de cabra.

Segundo plato: Fideua de sepia y cigalas.

CENA

Primer plato: Crema fría de apio y manzana.

Segundo plato: Judías verdes con tomate y huevo pochado.

DOMINGO

COMIDA

Primer plato: Berenjenas especiadas.

Segundo plato: Pollo asado.

CENA

Primer plato: Crema de tomate y pimientos.


Segundo plato: Setas con jamón.