Merengón colombiano

El Merengón Colombiano es una inspiración de este país el cual está dividido en capas de merengue crujiente que se adornan con crema y frutas tropicales.

Generalmente para su preparación se utiliza fresas, arándanos o mangos, sin embargo, estos pueden ser sustituidos con guanabanas, nectarinas, frambuesas, plátanos o cualquier fruta que sea deliciosa y se encuentre de temporada en este lugar del planeta.

Este es un alimento delicioso y perfecto para nutrir a una gran multitud en tu siguiente barbacoa de verano. Debes tener en cuenta que es un postre que debe preparárselo a el último minuto ya que el merengue se suaviza con la crema y es mejor cuando el merengue esta crujiente.

Nuestra bandera de postres se basa en la receta de Merengón de Fresas que se encuentra en el fabuloso blog de Recetas123.

Si te sientes un auténtico colombiano y quieres preparar la receta mírala aquí como se la realiza, paso a paso.