Merengue francés

Name: Merengue francés
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 2 h
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3 claras de huevo; 200 gr de azúcar glass

Ingredientes:
3 claras de huevo
200 gr de azúcar glass.
Preparación:
1-Montar las claras con 100 gr del azúcar unos 7 min
2-Seguir montando con los100 gr más.
3-Con una cuchara poner gotitas en una bandeja de horno con papel.
4-Hornear 1 h y 45 min a 100 grados.