Merluza al vapor con Lékué

Hoy, aprovechando el reto de recetas sanas que RED FACILISIMO ha organizado, os quería enseñar a preparar una receta super sana y además que se prepara en 10 minutos!!

Lo que necesitaremos serán ingredientes muy sencillitos y que probablemente tengáis todos en vuestras cocinas.
Aunque esta receta está pensada para hacerla con el estuche de vapor Lékué, adaptándola se puede hacer sin él perfectamente ;)

Ingredientes

Dos filetes de merluza no muy grandes

1 patata

1 cuarto de cebolla

Aceite

Oregano

Sal

Pimienta

Vino blanco

Preparación

Empezaremos pelando la patata y la partimos en rodajas muy finitas, cuanto más finas más rápido se harán, las repartimos en el fondo del cofre.

Salpimentamos las patatas y las rociamos con un chorrito de aceite. Las ponemos 2 en el microondas.

Mientras, cortamos la cebolla en tiras finitas.

Ahora añadiremos la cebolla a las patatas, después de los 2, junto con medio vasito de agua y un chorrito de vino blanco. Lo metemos al micro 2.

Por último vamos a añadir el pescado, ya que es lo que menos tarda en hacerse. Lo colocamos encima de las patatas y la cebolla, le echamos un chorrito de aceite, otro de vino blanco, lo salpimentamos (aunque no necesita demasiado) y añadimos el orégano o alguna otra hierba aromática que nos guste, y esto le dará mucho más sabor. Lo ponemos 3 en el micro y listo!

Ya tenemos nuestro plato de pescado al vapor para una cena rápida, sana y deliciosa.

Espero que os haya gustado!

Un besito

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