Merluza en salsa

Hola Cocinitas! Hoy vamos a preparar FILETES DE MERLUZA EN SALSA, de fácil elaboración e ingredientes sencillos, será un plato nutritivo. Esta receta también podemos prepararla para cenar ya que es muy ligera. Es  de preparación tan rápida que nos proporciona un buen plato en un momento de prisa.

Menú de Hoy: Filetes de merluza en salsa con judías verdes, arroz aromático. De postre cuajada.

 

Ingredientes:

Unos filetes de merluza (yo los he usado congelados)

cebolla

ajo

tomate

vino blanco

Aove

caldo concentrado de pescado

Elaboración:

Ponemos la cebolla, el ajo y el tomate picados a pochar con el aceite a fuego fuerte, cuando esté listo el sofrito añadimos el vino blanco, el caldo concentrado y los filetes de merluza y lo dejamos hervir hasta que la merluza esté cocida y la salsa reduzca.

Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!