Merluza gratinada con patatas Lekue
Merluza gratinada con patatas Lekue
Pescado con molde de lekue pequeño
En esta receta saludable con Lekue donde os explico como realizar una merluza gratinada de forma muy fácil y rápida.
Es una receta ligera si comparamos con un gratinado tradicional ya que con Lekué usaremos mucho menos grasa y en este caso no uso ni nata ni salsa bechamel. Si que uso queso y un poco de mantequilla, así que no es una receta extremadamente de dieta pero es una idea de cena fácil y sabrosa con pescado. Es una receta ideal para niños o maridos de esos que no les gusta mucho el pescado
Es un plato completo con pescado y huevos. Gracias a los utensilios d Lekué realizaremos un plato de pescado de forma rápida en el microondas.
Si os gustan las recetas fáciles con Lekue no os perdáis el apartado del blog con todas las recetas con Lekue.
Os recomiendo otros platos de pescado fáciles como estos salmonetes con verduras o este pastel de atún y calabacín.
Los moldes de Lekué los podéis encontrar en la website de la marca.
Sirve 1-2 personas
Merluza gratinada con patatas Lekue
Silvia Huerta
Receta de pescado fácil con Lekue: merluza gratinada
5 minTiempo prep
10 minTiempo cocción
15 minTiempo total
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Ingredientes
1 patata a rodajas
1 filete de merluza
20g de mantequilla
queso parmesano
2 huevos
sal
pimienta
Recetas bajas en calorías, recetas saludables
Preparación
poner a rodajas la patata en el estuche. Cortar mantequilla a láminas muy finas y ponerla por encima de las patatas y salpimentar al gusto. Al microondas máxima potencia por 4 minutos.
Pasado el tiempo, abriremos el estuche y añadiremos los filetes de merluza encima de las patatas. Salpimentaremos y pondremos pimentón dulce (o picante) por encima del pescado. Espolvoreamos un poco de queso parmesano por encima de todo. Ponemos al microondas por 2 minutos más.
Añadiremos dos huevos (sin batir) directamente. Si es os rompe uno no pasa nada, queda hasta mejor, podéis ver que yo tengo uno entero y otro con la yema rota y esparcida, no es problema. Ahora ponemos mas parmesano por encima de toda la comida. Lo ponemos en el microondas por 3 minutos, dejaremos reposar un par más. Ya podemos servir.
Cuisine: Saludable | Recipe Type: lekue
7.6.5
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Cocinasaludableyoriginal.com by Silvia Huerta