Mermelada casera de naranjas

Contrariamente a lo que se piensa, que hacer dulces o mermeladas es difícil o que lleva mucho tiempo, con esta receta vas a sorprenderte. En menos de una hora de cocción podrás tener una deliciosa mermelada casera de naranjas para disfrutar en tus desayunos o meriendas. No te pierdas la receta!… 

Ingredientes

3 naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas

600 gr. de azúcar

jugo de un limón

Preparación

Lavar y pelar las naranjas, rompiendo la pulpa y quitando las semillas, si tuviera.

Cortar en tiras la piel y añadir a la pulpa.

Colocar todo en una cacerola, llevar al fuego y cocinar durante 40 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando.

Añadir el azúcar y el jugo de limón, remover y cocinar otros 10 minutos.

Cuando veas que la mermelada de naranja no está muy líquida, apagar el fuego, retirar y dejar enfriar.

A partir de aquí, podrás utilizarla para untar tostadas o panes y disfrutar de un rico desayuno. Como salsa para carnes, o acompañando postres. Puedes envasarla y conservarla en frascos perfectamente limpios y esterilizados por bastante tiempo.

A disfrutar!!

Fuente: eladerezo.hola.com