Mermelada de calabaza con el robot Mambo
Haz tu propia mermelada en casa, sobretodo si tienes un robot como la mambo, es más fácil aún. Solo te puedo decir que esta mermelada de calabaza es una maravilla, te animas a probarla??
Ingredientes
500 g. calabaza sin piel
250 g. azúcar
1 manzana
Zumo de una naranja
Zumo de medio limón
Pasos
1- Ponemos la calabaza partida en trozos junto a la manzana con piel cortada en trozos y sin el corazón. Programamos velocidad progresiva 7-10 durante 30 segundos.
2- Añadimos el azúcar, el zumo de medio limón y el zumo de la naranja. Programamos 1 hora y 10 minutos en velocidad 2, 90°, potencia calorífica 3.
3- Pulsamos el botón turbo durante 15 segundos.
4- Sacamos la mermelada y la ponemos en botes.
5- Para hacer vacío y que nos dure más tiempo, cerramos muy bien los botes de cristal con su tapa y le damos la vuelta, los dejamos así hasta que se enfríen.
¿Pensando en conseguir un nuevo robot de cocina?
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