MERMELADA DE NARANJA

Los ingredientes son:
-3kg de naranjas
- 1kg de azúcar
La fuente es de http://www.cuuking.com/2015/03/receta-mermelada-de-naranja-casera-videoreceta.html

-Rallamos las naranjas, las escaldamos, es decir cocemos un par de minutos , las escurrimos y reservamos.
- Pelamos todas las naranjas quitando todo lo blanco.
-Cortamos las naranjas en trozos pequeños.
-En una olla echamos las naranjas, ralladura y el azúcar.
-Cocemos a fuego medio como 20 minutos , con un cucharón vamos dando vuelta y quitando la espuma que suelta.

-Cuando veamos que la mermelada no está tan liquida y esté a punto de hebra apagamos el fuego.
-Dejamos enfriar un poquito e introducimos a los tarros de cristal ( con tres kilos de de naranjas salieron seis tarritos)
-Cocemos al baño maría unos 15 minutos.
Una ricura si no probar y me contáis!!