Mermelada de nísperos casera

En el maset de mis padres tenemos un nisperero, y como siempre que es temporada de alguna fruta, suele haber excedente para hacer mermelada.

Además como es tan sencillo elaborar mermelada casera, es una opción fácil de consumir la fruta de otra manera.

Mermelada de nísperos casera

Ingredientes mermelada de nísperos casera:

- 300 gr de níspero (ya pelados y deshuesados).
- 130 gr. de azúcar.

Elaboración paso a paso:

1. Colocar en un cazo la fruta troceada y el azúcar y poner a fuego medio.

2. Una vez comience a burbujear, dejar cocer a fuego lento y con tapa durante 40 minutos.

3. Triturar y conservar en un recipiente de vidrio hervido en agua durante 1/2 hora.

Mermelada de nísperos casera

Y si os gusta la mermelada, pero no podéis o no queréis consumir azúcar, os dejo aquí una receta de mermelada de manzana sin azúcar.

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