Mermelada de pimientos con queso
Ingredientes para 8 comensales
2 pimientos rojos,2 cucharadas colmadas de azúcar,queso de untar
La verdad es que la receta es un telegrama, por lo corta que es.....
Echamos los pimientos troceados en un cazo con el agua y el azúcar y ponemos a cocer media hora a fuego medio alto, removiendo de vez en cuando. Yo lo puse en el 6-7.
Lo pasamos a un vaso y batimos con la batidora eléctrica, hasta que quede como una crema. Y listo!!!!!!!!
