Mhalabieh (natillas libanesas sin huevo)

Name: Mhalabieh (natillas libanesas sin huevo)
Cook time: 8 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Libanesa
Ingredients: 800 g de leche entera; 80 g de azúcar en polvo; 50 g de maicena; 20 g de agua de azahar; pistachos; pasas; anacardos; otros frutos secos sin sal; Miel

INGREDIENTES:

80 g de azúcar en polvo

50 g de maicena

20 g de agua de azahar

pistachos, pasas, anacardos y otros frutos secos sin sal.

MIel

PREPARACION:

Coloca en el vaso la leche, el azúcar y la maicena, cocina 8min/98º/vel.4.

Añade el azahar y mezcla 30seg/vel.4.

Reparte en 6 cuencos, añade los frutos secos y reserva en el frigorifico.

Al ir a servirlo añadirle un chorrito de miel por encima.

NOTA: Estas natillas sin huevo te sorprenderan y las puedes personalizar añadiendo lo que mas te guste, desde una mermelada, miel o sirope de arce. Tu imaginacion no tiene limites. Se todas formas no la cargues demasiado y recuerda que ha de predominar el AROMA DE AZAHAR.