Mi primer curso de Cupcakes como alumna

El jueves, asistí a mi primer curso de Cupcakes. Siendo honesta, al principio no estaba muy motivada pero mi novio me “obligó” a ir … “quien quita y aprendes muchas cosas que no sabes”. Y la verdad tuvo tooooooda la razón: aprendí muchísimas cosas que no tenia ni idea que se hacia para decoración de cupcakes (y por que no, para pasteles y galletas).

Nuestra profesora Beatriz Ilizaliturri (Bety), es dueña de Werkiland y están ubicados en la Colonia Portales en el DF. Ella tiene una paciencia de oro, explica muy bien la clase y lo mejor de todo; es de esas maestras que no se reserva sus conocimientos; al contrario! te llena de conocimientos, trucos y tips para que tus decoraciones sean mucho mejores.

En este curso te explican desde cero como realizar un cupcake: desde la mezcla del pan o base hasta las técnicas mas implementadas en la decoración: betún y fondant… No tienes que llevar nada, solo tus ganas de aprender. Ellas te facilitan todos los ingredientes y materiales … Ah! y te dan tu Diploma al terminar el curso!

Pasamos un día divertido, lleno de conocimiento y de aprendizaje, reforcé algunas técnicas y aprendí otras.Si te decidas a este mundo de la Repostería, nunca dejes de ampliar lo que sabes: métete en cursos, charlas y expande tus conocimientos.

Muy agradecida por la clase Bety … pronto estaré de vuelta para aprender mucho mas.

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