Mi Primer Smoothie
Lo primero de todo es pediros perdón por lo abandonado del blog, he pasado una temporada un poco mal debido a un problema de salud de mi hijo y como es él el que más disfruta de mis comidas y no podía comerlas, no he hecho nada nuevo, sí que podía haber publicado algo de lo que ya tengo, pero no tenía ni ganas de asomarme por los blogs, por eso tampoco os he comentado mucho. Ya parece que está superado, va ganando peso y comiendo de todo y además estoy de vacaciones, así que voy a compartiros "mi primer smoothie", el cual sólo lo he probado yo, pero os puedo asegurar que está muy bueno.
Un sábado, me levanto pronto, mi reloj interno me despierta todos los días sin necesidad de despertador, como todos duermen, me voy a caminar, al volver, ya es una hora decente para hacer ruido y decido probar cómo saben las espinacas en batido o smoothie, que es el nombre que se le da por la red.
Ingredientes:
1 Plátano congelado
1 Manzana
1 Puñado grande de espinacas babys
1 vaso de Leche de coco
Preparación:
Todos los ingredientes a la batidora de vaso y triturar, es un batido, no un zumo, por eso no uso la licuadora.
Puedes añadir más leche de coco, hasta conseguir la consistencia de batido o la que te guste. Yo usé leche de coco, porque no conseguí el agua de coco que es lo que más usan para los smoothies, pero en realidad puedes poner de líquido el que te guste y apetezca.
El plátano lo pelas, lo partes a la mitad y lo guardas en el congelador, leí en el blog de Carlota Esteve de Miguel, que partes la fruta a trocitos, la guardas en el congelador y luego a la hora de hacerte el batido, sale delicioso y fresquito y así he empezado a hacerlo.
...A probarlo...
Con estas cantidades me salió lo que veis en la foto, el bote es de medio litro y me lo tomé todo. Me dio una energía tremenda y no tuve nada de hambre en toda la mañana, es más, llego la hora de comer y tampoco tenía mucha hambre.
No dejéis de probarlo, no sabe a espinacas, aunque yo lo dije en casa y por el color no quisieron, pero a mí me parece un color precioso y de verdad está muy rico, puedes usar lo que quieras, pero yo os comparto el primero que probé.
Gracias a todos por estar ahí y por vuestros comentarios!! Besos!!