Mi versión de una bebida de jengibre y canela

Calienta, vigoriza y reduce el apetito. Un buen sustituto del té, que realmente tiene un efecto refrescante en el cuerpo.

Después de probarlo por primera vez, empecé a buscar recetas con diferentes ingredientes, y así fue como desarrollé la bebida perfecta en mi opinión.

Ingredientes para dos tazas:

raíz de jengibre del tamaño de un pulgar;
canela en rama (sólo la rama, no el polvo);
ramitas de clavo de olor;
una ramita de badiana (no pasa nada si no tiene);
dos rodajas de limón;
una cucharadita de miel;
agua hirviendo, unos 600 ml.

1) Pelar cuidadosamente el jengibre de la piel y rallar a lo largo de las fibras. Esto hace que sea más fácil de rallar. Verter el agua hirviendo con el resto de los ingredientes.

2) Después de 5 minutos, colar, añadir miel y beber.

La bebida debe ser picante. ¡El olor en la cocina será increíble!