Migas de bacalao con huevo duro (para tostas)

Con sólo cuatro ingredientes preparamos esta mezcla que nos servirá para comer con unas rebanadas de pan tostado o si lo preferimos, al natural. El aceite que sobre, lo podemos emplear para aliñar una ensalada o aderezar un pescado.

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-3 huevos duros

-50 g. de migas de bacalao estilo inglés

-1 ó 2 dientes de ajo

-un vasito de aceite de oliva virgen extra

Pelamos y picamos el huevo y el ajo y lo ponemos en un recipiente.

Añadimos el bacalao cortado con unas tijeras y cubrimos con el aceite. No necesita sal.

Lo metemos en la nevera unas 12 horas para que el bacalao se ablande.

Comemos con unas tostas o pan fresco.