Migas

Holaaaaaa!!

Vengo con la receta de las migas que hice el otro día...que buenas estaban...

Ingredientes:

-500gr de sémola de trigo duro para migas (es del mercadona)
-550ml de agua
-5-6 ajos
-3 pimientos
-1/2 vaso de aceite
-sal

Troceamos los pimientos y los freímos en el aceite, apartamos, en el mismo aceite freímos los ajos, cuando estén dorados añadimos el agua y la sal, cuando empiece a hervir añadimos la sémola y removemos hasta que veamos que las migas están sueltecitas unos 15min.
Podéis acompañar con lo que más os guste! Yo hice una ensalada de col, tomate y aguacate.