Milhojas de jamón


Milhojas de jamón: L@s que seguís mis recetas sabéis que soy defensora de estar poco tiempo en la cocina y simplificar las elaboraciones al máximo, pero en esta época estival, aún lo defiendo más Por eso, con esta receta os traigo un espectacular y vistoso plato, muy sencillo de hacer, que podemos dejar preparado con antelación y comerlo reposado y fresco, acompañado de una nutritiva ensalada verde. El jamón york (también denominado jamón dulce o jamón cocido) es una fuente de proteínas y vitaminas, contiene poca grasa y apenas aporta colesterol. Te recomiendo que elijas un jamón york de calidad y de inmejorable aspecto, pues de ello dependerá el éxito de este plato Para ahorrarnos trabajo, lo he servido con una salsa cocktail de calidad, que la compras en bote y que da un plus de categoria y jugosidad a este Milhojas.



Datos de preparación



Tiempo: SÓLO 12 minutos 
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,50€





Índices de salud



Rico en: vitaminas, hierro y proteínas 
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Baja





Ventajas de Método Plis Plas



Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000€/año
Más tiempo para ti
Únete al Método Plis Plas






Milhojas de jamón, ingredientes para 6-8 personas:



6 lonchas gruesas de jamón york (2-3mm)
2 tarrinas de queso crema  (tipo Philadelphia)
1 bote de salsa cocktail Ybarra 
1 cuch. pequeña de mostaza
1 cuch. pequeña de zumo de limón
75g. de pistacho pelados
75g. de nueces peladas
50g. de pasas de Corinto
Unas tiras de cebollino
Pimienta

Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.





Utensilios, sólo necesitas:

Bol mezclador mediano
Túrmix
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Papel de aluminio



Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.






Milhojas de jamón, preparación paso a paso:



Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista



    Pon en un bol una de las lonchas de jamón (previamente troceada), el queso crema, la mostaza, el limón, los frutos secos (excepto las pasas) y el cebollino. Echa una pizca de pimienta y pica con el túrmix hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.

    Agrega ahora las pasas de Corinto y mezcla bien con una cuchara. Sobre una hoja de papel de aluminio, pon una loncha de jamón y úntala con una capa gruesa de la mezcla que tienes en el bol.
  1. Cubre con otra loncha y haz lo mismo, hasta terminar con una loncha de jamón. Procura que quede un rectángulo bien formado y compacto.

    Cierra la hoja de aluminio formando un paquete y mete en la nevera, como mínimo media hora.

    Cuando vayas a servirlo, corta en raciones y acompaña de una buena cucharada de salsa cocktail.




VER PASO A PASO






SI TE HA GUSTADO, COMPÁRTELO

Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen




TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR



Menú de la semana

¿Qué harás hoy para comer?



Clica aquí y visita nuestras propuestas,
te ayudarán a decidir.










Método Plis Plas

¿Tienes poco tiempo para cocinar?



Clica aquí y descubre las pautas para ahorrar tiempo y trabajo en la cocina.










Consultorio

¿Tienes dudas sobre alguna receta?



Clica aquí y pregunta.
Inma te responde.










Últimas recetas publicadas