MILHOJAS RELLENAS DE NATA.

Para esta tarde me he dado un caprichito y hay van estas milhojas rellena de nata bien fresquita que quitan el sentido.Lo dicho, un capricho al alcance de todos y que las tenemos preparada en poco tiempo, con un resultado muy bueno como se puede ver.Animaros que en nada de tiempo las tenemos para merendar.

INGREDIENTES:
* 1 Plancha de hojaldre rectangular.
* Almendras gravilla caramelizada.
* Miel.
* 500 gr. de nata para montar.
* Azúcar glas.
ELABORACIÓN:
Dejar un poco la nata en el congelador para que esté muy fría.
Precalentamos el horno en ambas partes a 180º, forramos la bandeja del horno con papel de hornear.
Extendemos la masa de hojaldre sobre el papel de horno y cortamos rectángulos todos por igual.
Dejamos sobre el papel con separación entre si y horneamos hasta verlos inflados y ligeramente dorado.

Una vez dorados dejamos enfriar sobre una rejilla.

Mientras se enfrían, procedemos a batir la nata que teníamos en el congelador con las varillas eléctricas hasta verla bien firme, agregando azúcar glas al gusto, yo muy poca no me gusta muy dulce.
Cortamos las milhojas por el centro, rellenamos con una manga pastelera, pincelamos con miel y rociamos con almendra gravilla caramelizada, de forma abundante.

Con un buen café fresquito, una merienda bien rica.
Buenas noches.